Notre Gevrey-Chambertin Henri PION affiche une robe rubis profond, un nez intense et complexe. Aux arômes de fruits rouges se mêlent des notes grillées et de torréfaction. La bouche est ample et généreuse, la matière est ferme avec des tanins bien présents. Ce vin puissant présente une structure soyeuse et une magnifique persistance. Il fait preuve d'une très belle fraîcheur, désaltérante pour ce millésime.