PAIN DE CAMPAGNE NATURE ≈ 90% farine de blé semi-complète de la ferme ≈ 10% farine de seigle semi-complète de la ferme graines de lin moulues (graines du Gaec des Co'pains 88800 Vallerroy-le-Sec) PRIX SELON PESÉE : 6,30 €/kg PAIN au LEVAIN, CUIT AU FEU DE BOIS, élaboré dans notre fournil à partir des céréales cultivées puis transformées en farine sur notre moulin à meule de pierre (Moulin de type Astrié) à la ferme. Les céréales sont en cours de conversion vers l'agriculture biologique.