Légèrement confites, les griottes dénoyautées sont mises à macérer dans une préparation à base d'alcool et de Kirsch à 15% vol. Les griottes agrémentent desserts, pâtisseries, glaces, salades de fruits, cocktails. En cuisine avec un rôti ou un canard. Recettes Griottes CERISES A PAUL® En entrée : melon - griottes La Cerise à Paul® En dessert sur une glace ou un sorbet Dans une salade de fruit Dans un gâteau : clafoutis, tarte, forêt noire, bûche de Noël... Cocktails : en décor de votre verre En cuisine : sauce aux griottes pour vos mets : canard...