Cette petite pâtisserie fine individuelle renferme une base de pâte feuilletée, garnie d'une crème d'amande parfumée légèrement au rhum. Gourmandise individuelle à déguster au goûter, accompagnée d'un café, d'un thé ou d'une boisson rafraichissante Une petite anecdote..... Claude Gelée était un peintre reconnu mais il fut également l'inventeur de la pâte feuilleté...