Menu 3 plats proposé avec : Une entrée au choix : Duo de crudités carottes céleri, Jambon cru Forêt Noire, Velouté de légumes, Salade vosgienne, Taboulé Un plat au choix : Jarret de Porc à la Bière du Sorcier, Choucroute (lard fumé, saucisse fumée, collet fumé), Blanquette de Veau et Riz, Rôti de Veau et Penne champignons, Tortellinis épinard ricotta sauce Parmesan, Boeuf Bourguignon et Kneffs, Paleron de Boeuf braisé et Lentilles lardons carottes, Pâté Lorrain rond et salade croquante lardons croûtons Un dessert au choix : Tartelette poire amande, Tartelette pomme cannelle, Baba au rhum, Panna cotta fruits rouges, Fondant chocolat, Macaron Lorrain