La robe est d’un jaune pâle avec des reflets verts brillants. Le Riesling est unique en fonction du sol où il est planté. Le Riesling présente une acidité plus fraîche et laisse ressortir plus intensément les notes d’agrumes et de pamplemousse. C’est un grand vin blanc sec. Il est d’une grande fraîcheur et est généralement apprécié du début à la fin de la dégustation. Le milieu de la bouche est marqué par de l’ampleur et du gras. Sa structure racée et délicatement fruitée, fait de lui le partenaire idéal de la haute gastronomie.