Un produit d’exception, tranquille et moelleux sans excès. Idéal à l’apéritif. C’est le complice incontournable des foies gras dont il met en valeur les arômes. Il accompagne les fromages forts tels que Bleu, Munster, Roquefort, Chèvre. Par son délicat moelleux, il est en parfaite harmonie avec les desserts. Servir frais, entre 4° C et 6° C.