SERVICE à THÉ MATCHA : 35 € pour 1 bol à matcha bleu clair (13cm X 7cm) (: Chawan) + 1 cuillère en bambou (: Chashaku) + 1 balai en bambou (: Chasen) + 1 porte balai en porcelaine noire. Préparation du thé matcha : Verser une cuillère de thé matcha dans le bol avec la cuillère en bambou ; verser une dose d’eau chaude ; fouetter avec le fouet en bambou d’abord lentement puis de façon énergique de haut en bas ; verser une autre dose d’eau pour un thé plus léger et mélanger de nouveau ; déguster votre boisson quand elle est bien mélangée et légèrement mousseuse.